黑糖冬瓜菜燕｜冰涼Ｑ彈又懷念的古早味
描述
用冬瓜糖、黑糖與寒天粉簡單熬煮，
口感Ｑ中帶脆，吃起來清爽退火，
是夏天必備的消暑甜點，
原料單純，人人都能輕鬆做出懷舊好滋味。
料理需注意的點：
＊水跟寒天粉的比例要正確。
＊待菜燕確實凝結才進行脫模。
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
電鍋外鍋放入蒸架，倒入1量米杯的水。
-
將所有材料放入內鍋中，稍微攪拌後，放入電鍋後，按下加熱開關。
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待電鍋跳起後，將內鍋液體攪拌均勻，倒入容器中冷卻。
-
放入冷藏等到冰涼後即可分切享用。
小撇步
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