~麵醬蒸肉~
~麵醬蒸肉~
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食材
材料
豬小排或梅花肉
300克
馬鈴薯
1個
胡蘿蔔
半條
醃肉料
甜麵醬
2大匙
酒
1大匙
糖
1茶匙
胡椒粉
適量
麻油
2茶匙
水
3大匙
-
1豬小排切成適當大小，用調勻的醃肉料拌勻，醃一小時。
-
2馬鈴薯和胡蘿蔔切成大丁狀，置入盤中
-
3醃透的肉塊，均勻得放在{2}盤內，入鍋蒸40分鐘即可。