♥憶柔蔬食♥涼拌花椰菜心~惜福料理~素食

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花椰菜心丟掉可惜.做成涼拌小菜.
夏天冰在冰箱裡.冰冰涼涼很下飯.
愛吃辣的加點辣油也很對味.

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食材

花椰菜心 1條
香菜 適量
調味料
鹽巴 適量
香油 適量
辣椒(裝飾) 適量
黑醋 適量
  • 1 花椰菜心去皮切薄片.加鹽巴醃至柔軟.(鹽巴要稍微多一點才會軟.醃軟再洗掉鹽分)
  • 2 將軟化的花椰菜心薄片.加冷水洗淨去鹽分.再重新調味料.
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2013/06/08 發表 9,823 瀏覽

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討論共 2 則

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可以來做做看

4 年前
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謝謝

4 年前