豆䜴鱙魚涼拌皎白筍
豆䜴鱙魚醬是在清水休息站，販賣東港名産的商店買的，用法好比X0醬，隨意拌菜方便又好吃！
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1皎白筍、紅蘿蔔先用刨刀刨成薄片，再把薄片切成細絲， 滾水中加入少許油、塩，川燙皎白筍、紅蘿蔔絲
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2拌上豆䜴鱙魚醬、蔥末
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