涼拌檸檬豬腱

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夏天食慾不振嗎?涼拌豬腱的酸、辣、有咬勁十分夠味喔!

食材

豬腱 半斤
少許
薑絲 少許
辣椒 兩小條
檸檬 一顆
調味料
醬油 少許
蠔油 少許
香油 少許
烹大師 一小匙
白胡椒粉 少許
  • 1豬腱水煮約十分鐘,筷子插入沒血水即可
  • 2拿出來放涼切薄片,冰鎮
  • 3將所有調味料加入拌勻,最後擠一顆檸檬汁提味,就大工告成囉!
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小撇步

調味料攪拌時可依個人口味邊試味道!

2013/06/04 發表 9,118 瀏覽

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餓了......

5 年前