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烤雞煲仔飯-Costco烤雞變身系列

烤雞煲仔飯-Costco烤雞變身系列

描述

繼Costco烤雞變身系列 - 番茄紅酒烤雞直麵後,
又研發了新的烤雞變身料理,
運用烤雞本身的鹹香味,
在陶鍋裡與飯一起你儂我儂,
極成了這道烤雞煲仔飯嚕!

167 說讚

食材

步驟

  • 雞腿去骨撕開,放入鍋中煎香煎脆。

    雞腿去骨撕開,放入鍋中煎香煎脆。

  • 煎雞腿的同時,另熱陶鍋,加入炒過的洋蔥與袋子中剩餘的雞油。

    煎雞腿的同時,另熱陶鍋,加入炒過的洋蔥與袋子中剩餘的雞油。

  • 陶鍋中爆香辣椒蒜末,加入米炒一炒。

    陶鍋中爆香辣椒末,加入米炒一炒。

  • 加入雞高湯,雞腿肉擺上面,灑上義大利香料,
小滾後轉小火蓋鍋蓋煮個40-50分鍾。

    加入雞高湯,雞腿肉擺上面,灑上義大利香料, 小滾後轉小火蓋鍋蓋煮個40-50分鍾。

  • 煮好前10-15分鍾開蓋,把青花菜塞進去,繼續悶煮~❤
最後,等到聽到鍋子微微發出劈哩啪啦的聲音就是好啦!

    煮好前10-15分鍾開蓋,把青花菜塞進去,繼續悶煮~❤ 最後,等到聽到鍋子微微發出劈哩啪啦的聲音就是好啦!

小撇步

我用的米是糙米,會煮比較久,
如果用一般白米要縮短烹煮時間喔!!

更多小撇步在這裡~
文章出處:
http://piggrut.pixnet.net/blog/post/149524404
來當圓圓鼠的粉絲~
https://www.facebook.com/chubbymouse

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圓圓鼠的料理廚坊 54 食譜 994 粉絲

我是圓圓鼠,我喜歡吃,喜歡料理,喜歡食材們混在一起的美味,憑感覺做菜是我的本能,這裡記錄了我每一次對料理的挑戰。 歡迎與我一起分享料理的樂趣: https://www.facebook.com/chubbymouse

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