[Serena 上菜]九層塔炒海瓜子

收藏 754 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

這道菜 算是我自己很愛的一道快炒
不過在我心中 最愛的還是我外婆炒的
姜還是老的辣 我外婆的味道就是很合我的胃口

這道菜簡單 但 講究新鮮食材 愛吃辣的人可以放點辣椒 不過因為我妹不吃辣 所以我就不放~ 大家快試試 易上手又好吃!

食材
海瓜子
一磅
九層塔
少許
蒜末
少許
薑末
少許
調味料
醬油
一大匙
米酒
一大匙
一小匙
工研黑醋
一小匙
  • 1
    先把海瓜子放鹽水裡吐砂約2小時
  • 2
    起油鍋 下蒜末 薑末爆香後 把海瓜子下鍋拌炒
  • 3
    下米酒和其它調味料拌炒後悶入味(當然要等海瓜子都開)
  • 4
    要起鍋前再放九層塔 炒兩下 就可以起鍋啦!
贊助
小撇步

更多食譜在:
http://ladydiary.pixnet.net/blog

2013/06/03 發表 1.5 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣