梅香肉丁
平常總是把水果拿來沾著吃的梅粉，拿來當煎里肌肉丁的粉料也是一樣好吃唷^_^ 微微鹹酸甜~~還有微焦的香氣，拌上隨意灑的奇異果丁~~~夏天到了~~這樣開胃的小品很討喜:)))
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食材
豬小里肌
250g
奇異果丁
適量
醃料
醬油
1-1/3大匙
小蘇打粉
少許
梅粉
1茶匙
白胡椒
適量
香油
1大匙
酒
1大匙
蒜末
1茶匙
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![小里肌切成骰子狀的大丁，並將[醃料]加入抓勻靜置入味。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 小里肌切成骰子狀的大丁，並將醃料加入抓勻靜置入味。 -
2 少許油熱平底鍋，中小火將肉丁煎到金黃微焦。(可以把醬汁煎到收乾，上的醬色就會很好看，香氣十足)
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3 隨意擺上奇異果丁，意想不到的超對味^0^
![小里肌切成骰子狀的大丁，並將[醃料]加入抓勻靜置入味。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/179771/large_5f6d01d2f7d34842.jpg)
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