阿庭 6 食譜 11 粉絲 追蹤 煎豬里肌排 描述 晚餐突然想大口吃肉 去全X買了一塊豬小里肌 煎至金黃即可享用 66 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 豬小里肌 一塊 鹽 些許 黑胡椒粒 些許 醬油 一小匙 橄欖油 半小匙 蒜頭 1-2瓣 步驟 里肌肉切成片狀並切格紋,之後抹上鹽、黑胡椒粒及醬油,放置15分鐘左右 加入橄欖油後,將肉排煎至金黃並將蒜頭切片煎至酥脆作為蒜片,即可享用 大口吃 小撇步 1、切成格紋的目的在於使調味更能吃入並於煎的過程能均勻受熱 2、喜歡起司的朋友也可以在起鍋前放上一片起司😀 1.2 萬 瀏覽 2019/12/14 發表