百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Abby Chen
1 食譜 0 粉絲

醬爆四寶-香炒五花肉x豆干x芹菜x脆瓜

醬爆四寶-香炒五花肉x豆干x芹菜x脆瓜

描述

選用李錦記頭道零添加原釀醬油,醬香醇厚、鮮中回甘,
深層煥出五花肉、豆干與脆瓜的古早風味,炒出醬香四溢的家常好滋味,
一口勾起記憶中的懷舊味。

2 說讚

時間

15 分鐘

食材

料理食材
調味料

步驟

  • 準備食材,清洗後將五花肉切成薄片,豆干切片,芹菜切段,幼條瓜切條狀。

    準備食材,清洗後將五花肉切成薄片,豆干切片,芹菜切段,幼條瓜切條狀。

  • 熱鍋不加油,取出幾片較肥的五花肉,中小火煸出豬油。

    熱鍋不加油,取出幾片較肥的五花肉,中小火煸出豬油。

  • 剩餘五花肉入鍋炒至略帶金黃,加入李錦記頭道零添加原釀醬油及豆瓣醬,拌炒均勻,炒出醬香味。

    剩餘五花肉入鍋炒至略帶金黃,加入李錦記頭道零添加原釀醬油及豆瓣醬,拌炒均勻,炒出醬香味。

  • 加入豆干和幼條瓜繼續拌炒約五分鐘。

    加入豆干和幼條瓜繼續拌炒約五分鐘。

  • 最後加入芹菜段拌炒1分鐘即可盛盤。

    最後加入芹菜段拌炒1分鐘即可盛盤。

  • 美味下飯的古早味五花肉炒豆干完成。

    美味下飯的古早味五花肉炒豆干完成。

小撇步

嚴選「李錦記 頭道零添加原釀醬油」,承襲古法二次釀造工藝,鮮味雙倍提升,醬香醇厚、鮮中回甘,深層喚醒食材原味。無添加調味劑、防腐劑,回歸醬油本味,純粹釀出古早好滋味。

官網連結:https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce

697 瀏覽
avatar
Abby Chen 1 食譜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 雞胸肉 酸辣湯 南瓜 茄子 雞肉 滷肉 花椰菜 竹筍 鮭魚 香菇雞湯 瓜仔肉 番茄 麻婆豆腐 炒飯 餅乾 台式泡菜 菠菜 炒麵 雞湯 白菜滷 高麗菜 馬鈴薯燉肉 排骨 早餐 小黃瓜 馬鈴薯 義大利麵 打拋豬 櫛瓜 低脂高蛋白 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 豆腐 高麗菜飯 粽子 湯麵 番茄炒蛋 糖醋排骨 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 蒸蛋 地瓜 四季豆 杏鮑菇 糖葫蘆 金針菇 家常菜 雞蛋豆腐