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陸蓮兒
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脆瓜炒肉末

脆瓜炒肉末

描述

最近大、小黃瓜的產量多,新鮮又便宜。很適合涼拌小黃瓜和製作脆瓜。
自己製作的脆瓜,甜度和鹹度自己可以斟酌拿捏。不甜膩、不會過鹹。好滋味!
拿來炒肉末更加美味,下飯的好菜色!
自製脆瓜:作法請參考https://icook.tw/recipes/31991爽口脆瓜

94 說讚

食材

步驟

  • 自製脆瓜:作法請參考~https://icook.tw/recipes/31991爽口脆瓜

    自製脆瓜:作法請參考~https://icook.tw/recipes/31991爽口脆瓜

  • 脆瓜切成4-6等小丁狀+自製脆瓜的湯汁1碗。

    脆瓜切成4-6等小丁狀+自製脆瓜的湯汁1碗。

  • 鍋熱油熱,中小火炒散肉末。改中火,下脆瓜+湯汁炒入味即可。別炒過久,脆瓜會變得不脆。

    鍋熱油熱,中小火炒散肉末。改中火,下脆瓜+湯汁炒入味即可。別炒過久,脆瓜會變得不脆。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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