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亞麻籽餅乾

亞麻籽餅乾

描述

想說好久沒有做餅乾了
前陣子買的亞麻籽一直沒機會用
就把它加進去麵糰裡
口感比較像芝麻
很涮嘴XD

亞麻籽含有各種不飽和脂肪酸
Omega-3、6、9以及維他命E它都有
其中Omega-3是魚油的兩倍
是個健康的食材喔!

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食材

步驟

  • 奶油放置室溫軟化,加入細砂糖攪拌至鬆發。

    奶油放置室溫軟化,加入細砂糖攪拌至鬆發。

  • 加入全蛋液攪拌均勻。

    加入全蛋液攪拌均勻。

  • 低筋麵粉過篩。

    低筋麵粉過篩。

  • 把過篩好的麵粉放入奶油糊中,用橡皮刮刀攪拌均勻。

    把過篩好的麵粉放入奶油糊中,用橡皮刮刀攪拌均勻。

  • 最後把亞麻籽加入面糰中拌勻,把麵糰以每個20g,搓圓壓扁,然後放進烤箱上下火攝氏180度,烤10-15分鐘即可。

    最後把亞麻籽加入面糰中拌勻,把麵糰以每個20g,搓圓壓扁,然後放進烤箱上下火攝氏180度,烤10-15分鐘即可。

小撇步

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哈囉大家好, 單純是一個熱愛料理的宅男, 夜露死苦! 甜點與食堂不定時更新 喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團喔! http://www.facebook.com/HulkKitchen

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