寵愛毛小孩之 燕麥亞麻籽雞肉餅
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1麵粉過篩後加入其他麵粉類配料 充分混合
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2在另一個碗打入雞蛋並打散，之後混入碎雞肉
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3把步驟2的雞蛋混肉慢慢倒進步驟1的麵粉混合，揉至成團不太黏手即可
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4先捏成一小坨一小坨
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5蓋保鮮膜或剪開乾淨的裝食物的塑膠袋覆蓋著小球麵團，然後用湯匙壓扁成片狀
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6放入已預熱180度的烤箱，以180度先烤5分鐘，後轉175度烤15分 烤好不要馬上拿出來，可以放在裡面等稍微涼了些再拿出來，這樣會比較脆一點
小撇步
1。如果用中粉，不要一直搓揉麵團，小心出筋
2。180度預熱15分鐘
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