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寵愛毛小孩之 燕麥亞麻籽雞肉餅


Yushan Lin
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食材
肉品
約200g
2顆
  • 1
    麵粉過篩後加入其他麵粉類配料 充分混合
  • 2
    在另一個碗打入雞蛋並打散,之後混入碎雞肉
  • 3
    把步驟2的雞蛋混肉慢慢倒進步驟1的麵粉混合,揉至成團不太黏手即可
  • 4
    先捏成一小坨一小坨
  • 5
    蓋保鮮膜或剪開乾淨的裝食物的塑膠袋覆蓋著小球麵團,然後用湯匙壓扁成片狀
  • 6
    放入已預熱180度的烤箱,以180度先烤5分鐘,後轉175度烤15分 烤好不要馬上拿出來,可以放在裡面等稍微涼了些再拿出來,這樣會比較脆一點
小撇步

1。如果用中粉,不要一直搓揉麵團,小心出筋
2。180度預熱15分鐘

2018/08/26 發表 668 瀏覽
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Yushan Lin
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