不加糖的香蕉核桃磅蛋糕

描述
長黑斑的香蕉不要丟了喔!
這個熟度跟香氣甜味正適合做出超好吃的香蕉磅蛋糕!跟大家分享不加糖,用香蕉的天然甜味加些蜂蜜就可以做出健康清爽的磅蛋糕!
熱量
步驟
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👉無鹽奶油室溫軟化備用、 👉將核桃切小塊,放烤箱用170度烤8分備用
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奶油於室溫軟化後,攪打至乳霜狀!
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再慢慢將蛋液分次加入,攪拌到均勻,混合完全!
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攪拌均勻後,加入已過篩的低筋麵粉和泡打粉!用切拌方式攪拌均勻即可!(這步驟不要過度攪拌,才不會出筋影響蛋糕口感)
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用叉子將香蕉壓成泥,和蜂蜜加入蛋糕糊攪拌均勻!
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再將2/3蛋糕糊加入模型,將2/3核桃堅果放上,在桌上輕震出空氣!
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再將剩下蛋糕糊倒入模型內
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最後加入1/3的核桃堅果於蛋糕糊表面!準備進烤箱!
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選烘焙模式! 180度20分鐘烘烤(第一階段) 烘焙模式有預熱階段,預熱完成,烤箱會發出嗶聲音,螢幕顯示準備,倒數計時啟動!
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再將蛋糕模放進烤箱烘烤!
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第一階段烤完,取出劃線
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按烘焙模式(第二階段) 180度烤20分鐘
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時間到就完成囉!
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待涼取出切片!
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