龜甲萬味自慢–日式味噌醬｜味噌海鮮拉麵
描述
使用“龜甲萬味自慢–日式味噌醬”與自己喜歡的海鮮，不用10分鐘，即可完成日式風味十足的“味噌海鮮拉麵”；只要1包日式味噌醬，不需要再加其他的調味料與熬煮湯底，簡單方便又快速！海鮮拉麵融合濃郁且細緻的味噌，湯頭鮮美甘醇，還帶著微微的米香味，在口中很有層次感，非常美味可口，和風韻味十足。
份量
時間
步驟
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1.準備食材，清理與清洗之。(蛤蜊事先吐沙完成) 本次使用的醬包：是“龜甲萬味自慢系列–日式味噌醬": *其精選日本長野縣的赤味噌與信州風米味噌，完美交融，呈現濃郁且細緻的味噌風味。 *也適合熱炒、醃製或烤魚，都能賦予料理深邃的和風韻味。 *蔬食可食，不含五辛、蛋、奶，蔬食愛好者也能安心享用。
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3.起鍋加入約1500cc的水(食材外的水量)，開中火，將水煮沸；再放入生拉麵，以筷子拌一下拉麵，煮3-5分鐘(依所買拉麵產品說明的烹煮時間或自己喜愛麵條的口感)，拉麵煮好後，撈起瀝乾水份。
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4.煮拉麵的同時，開啟另一鍋，開小火，放入1大匙的食用油，放入洋蔥拌炒出香氣。
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5.加入水650cc，轉中火煮滾。
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6.先加入魚板黑輪、蛤蜊、白蝦、魷魚花。
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7.續加入“龜甲萬味自慢系列–日式味噌醬"1包。
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8.將其拌勻，至蛤蜊開嘴、白蝦變紅、捲曲即可關火(此即完成味噌海鮮湯)。
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9.拿大碗，取步驟3.燙好的拉麵，再舀入步驟8.完成的味噌海鮮湯，撒上蔥花即完成。
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10.美味上桌!品嚐時刻～ 湯中融合海產的鮮甜與甘甜細緻的味噌，湯頭鮮美濃郁，還帶著微微的米香味，在口中很有層次感；熱熱的品嚐一碗"味噌海鮮拉麵"非常美味可口，和風韻味十足，很有滿足感喔～。
小撇步
1.「如果沒有龜甲萬味自慢–日式味噌醬，也可以試試其他口味:龜甲萬味自慢–日式醬燒醬，但風味會有所不同。」
日式醬燒醬：
＊汲取靜岡縣產鰹魚的鮮美精髓，融合醬油的醇厚香氣，層疊出豐富的味覺體驗。
＊百搭各種食材，瞬間提升料理風味，廚房中的萬用調味秘器。2.龜甲萬官網連結：https://bit.ly/41iGTWC
