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MC TOM
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香檸豬五花

香檸豬五花
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食材

步驟

  • 1:豬肉洗淨,蒸熟 2:把蒸熟的肉塗上老抽和少許醬 油 3:鍋子用小火預熱將塗好醬油的 肉,豬皮煎焦,瘦肉稍微煎至 金黃即可

  • 1:把煎焦的肉切片放至鍋內 2:放八角、桂皮、月桂葉、辣椒 冰糖、香茅、啤酒,醬油微火 慢燉至快收汁、放檸檬在用湯 匙把湯汁淋到肉上面,邊煮邊 淋至肉上色收汁即可裝盤,最 後撒上香菜

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