MC TOM 60 食譜 123 粉絲 追蹤 香檸豬五花 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉 半斤 辣椒 1根 月桂葉 2片 桂皮 2塊 八角 1個 香菜 1小柱 香茅 1根 檸檬 1小匙 老抽 1小匙 醬油 1大匙 冰糖 2顆 啤酒 1瓶 步驟 1:豬肉洗淨,蒸熟 2:把蒸熟的肉塗上老抽和少許醬 油 3:鍋子用小火預熱將塗好醬油的 肉,豬皮煎焦,瘦肉稍微煎至 金黃即可 1:把煎焦的肉切片放至鍋內 2:放八角、桂皮、月桂葉、辣椒 冰糖、香茅、啤酒,醬油微火 慢燉至快收汁、放檸檬在用湯 匙把湯汁淋到肉上面,邊煮邊 淋至肉上色收汁即可裝盤,最 後撒上香菜 368 瀏覽 2025/04/30 發表