伯爵曲奇
描述
伯爵茶香融入在餅乾裡，吃進嘴中再搭配一點茶喝咖啡，香氣擴散在每個角落。
大人口味的餅乾，香而微甜，自己親手做個伴手禮也很好看。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
奶油和細砂打發乳白色，分次加入牛奶和全蛋，低筋麵粉、玉米粉、伯爵茶粉下去拌勻已可。 烤培時間：155度35-40分鐘
小撇步
1.奶油打發才會讓餅乾蓬鬆。
2.牛奶和蛋可以一起放，分次加入奶油裡，如一次下去...奶油不易吃進去。
3.粉類下去用長柄刮刀（切式）拌勻。家裡是攪拌機的話，拌勻即可。
若一直拌會出筋。
