Winnie 愛蔬蒔 9 食譜 2 粉絲 追蹤 清燉素牛湯 描述 清潤鮮甜,滿滿茄紅素 #素食 #家常食材 #蔬食 #蛋奶素 #烤箱 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 90 分鐘 食材 非基改炸素糰 300克 紅白蘿蔔 1台斤 牛番茄 半斤 乾香菇 20克 老薑片 8片 苗栗公館紅棗 10顆 湯底料: 根昆布(北海道產) 20克 八角 少許 花椒粒 少許 黑胡椒粒 少許 日本和風高湯粉 3小包 當歸片 一片 香滷包 1包 熱開水 3000cc 步驟 家有寶吉祥日本食品“北海道產根昆布” 來燉個清潤鮮甜口味素牛湯 *老薑、牛蕃茄 請先下鍋煸炒出香氣,逼出茄紅素,燉湯會更鮮甜喔🤩 小撇步 建議下高湯用熱開水。放半片當歸,會有意想不到的甘味喔 330 瀏覽 2025/04/16 發表