♫【蔥燒牛奶鱈香魚】--美魔女Jolyn
描述
好吃的牛奶鱈香魚，除了炸、煎、烤之外，也可以用一般的蔥燒模式做出好味道唷～
蔥段的香味，在醬汁的熬煮中均勻入味至牛奶鱈魚中，煎至焦香的牛奶鱈香魚也熬煮的焦香發亮～
平凡但就是好吃的【蔥燒牛奶鱈香魚】，簡單的作法，一起來試看看吧！！
食材
步驟
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使用的是匯鮮巿集－牛奶鱈香魚~有Lake's Milk的美稱，無硬骨及硬刺，炸了之後可以整尾吃，無腥味！適合全家大小補鈣的營養健康魚喔！哪裡買?（匯鮮巿集）：http://enjoyfresh.com.tw/index.php
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牛奶鱈香魚用酒醃１０分後，再用紙巾將水吸剛，用油炸牛奶鱈香魚至金黃色後，瀝油備用
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加入調味醬油、白醋、白砂糖、米酒、胡椒粉
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加入200cc的水蓋鍋悶煮
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至湯汁快收乾起鍋即可，【蔥燒牛奶鱈香魚】輕鬆上桌
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可愛小巧整隻可以吃的【蔥燒牛奶鱈香魚】，配飯真是太棒了
![加入[調味]醬油、白醋、白砂糖、米酒、胡椒粉](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F179304%2F935aa171c9a4126f.jpg&width=800)
小撇步
1.【匯鮮市集~海鮮專賣】http://www.enjoyfresh.com.tw/
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3. （1人食用）一份成本約80元，可當早餐、午餐、晚餐、宵夜、點心
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