ㄚ曼達與匯鮮市集~牛奶鱈香魚天婦羅
描述
ㄚ曼達第一次料理牛奶鱈香魚，這種魚比丁香大，比柳葉魚小，小小的魚身裡卻也有滿滿的魚蛋，拿來炸、烤、煎都很棒，整尾吃也可以補充大量鈣質喔！
這次ㄚ曼達搭配鴻喜菇與香菜，炸成天婦羅，非常的簡單且美味喔！連平常不太吃魚的婆婆，也吃了好幾塊呢！
步驟
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有Lake's Milk的美稱，無硬骨及硬刺，炸了之後可以整尾吃，無腥味！適合全家大小補鈣的營養健康魚喔！ 好吃的牛奶鱈香魚哪裡買：http://enjoyfresh.com.tw/index.php
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先把魚身擦乾
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麵糊拌好後加入鴻喜菇與香菜
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油溫約160度，夾一些料入炸鍋，魚沾麵糊後放上，兩面炸熟就可起鍋
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小撇步
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