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ching
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十分鐘上菜-佃煮照燒金針菇

十分鐘上菜-佃煮照燒金針菇

描述

在今日蔬菜價格上揚的條件之下,突然發現金針菇平價的許多,既然平價食材容易取得,那就使用它來增加餐桌菜色吧!這一次使用金針菇加上照燒醬來做快速佃煮動作,10分鐘就能上一道平價的料理,算是很值得跟大家分享。
#10分鐘上菜
#金針菇料理
#省錢料理

5 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將金針菇包裝拆開,切掉根部之後,一切為兩段,撥小塊,稍加沖洗後擠乾水分備用,放入鍋內。

    金針菇包裝拆開,切掉根部之後,一切為兩段,撥小塊,稍加沖洗後擠乾水分備用,放入鍋內。

  • 鍋內加入100ml的水,加上小磨坊鮮鮮磨膜黑胡椒粒調味。

    鍋內加入100ml的水,加上小磨坊鮮鮮磨膜黑胡椒粒調味。

  • 加入一匙的照燒醬及小磨坊香蒜粉一匙作為調香用。

    加入一匙的照燒醬及小磨坊香粉一匙作為調香用。

  • 爐火進行烹飪動作,紅辣椒洗淨切小段放入鍋中一起佃煮,金針菇屬於易熟的食材,所以只要稍加煨煮即可。

    爐火進行烹飪動作,紅辣椒洗淨切小段放入鍋中一起佃煮,金針菇屬於易熟的食材,所以只要稍加煨煮即可。

  • 開動嘍!

    開動嘍!

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ching 1,734 食譜 2,736 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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