【小磨坊】豬肋排佐咖哩奶油燉飯

小磨坊
496 食譜 1,694 粉絲

描述

吃點不一樣的米飯吧!!!!帶點硬又點軟的金黃色泰國米,咀嚼時,飯中帶有菇類的香氣,還有淡淡的義大利香料味及鮮奶味,還有聞到香濃蔥燒味及日式照燒味的豬肋排,肉質非常的嫩,一入口就能感受到Sauce的肋排在嘴巴裡面口感滋味醇厚的感覺,令您難忘的好滋味。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 泰國米先煮熟後備用。

  • 青花菜、紅黃甜椒切片調味川燙,香菇、鴻喜菇、金針菇洗淨切片備用。

  • 甜豆取出豆子並川燙備用。紅辣椒、蒜苗切絲備用。

  • 豬肋排調味醃至約10分鐘後,乾煎至八分熟切片。

  • 起鍋加入奶油、菇類、甜豆炒香,再加入米飯、薑黃粉拌勻,慢慢加入義大利香料、鮮奶油燉煮至熟。

  • 倒入蔥風味油加入蒜白爆香,倒入照燒醬、,蔥燒醬燒汁調味。

  • 將所有食材擺盤淋上醬汁,再放上紅辣椒絲及蒜苗絲作裝飾即可。

2,166 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
小磨坊
496 食譜 1,694 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡菜鍋 脆皮燒肉 燉牛肉 糖醋排骨 鴨賞 梅干扣肉 馬鈴薯燉肉 滷豬腳 砂鍋魚頭 回鍋肉 牛排 滴雞精 櫻花蝦 雞胸肉 蘿蔔糕 新餐肉 部隊鍋 米糕 蝦子 紅豆湯 滷味 紅燒肉 豬腳 蒜頭雞 米餅 蒜頭雞湯 潤餅 鳳梨蝦球 桂圓紅棗茶 雪q餅 壽喜燒 薑母鴨 新豬肉 紅燒牛肉 刈包 發糕 東坡肉 鮭魚 梅子酒 鹽水雞 紅燒獅子頭 鳳梨 香菇雞湯 植物肉 糖醋魚 石斑魚 麻油雞 鱸魚 水餃 羊肉爐