涼拌♥酸辣花枝

2013/05/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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天氣愈來愈悶熱,來做個簡單的涼拌酸辣花枝吧!
只要幾分鐘即可完成,酸酸辣辣的超開胃,配上冰涼的啤酒~就是最好的享受♥

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食材

花枝 1條
米酒 2匙
芝麻 適量
醬料
香菜 適量
辣椒 適量
檸檬汁 5cc
砂糖 4g
白醋 1匙
麻油 1/2匙
醬油 2~3匙
冷開水 1匙
  • 1 花枝洗淨去除內臟,切圓圈狀備用;香菜洗淨後切碎、辣椒切小段備用
  • 2 醬料材料混和(可視個人口味調整比例)
  • 3 花枝放入平底鍋,倒入米酒一起翻炒至熟後取出,放入醬料中拌一拌,可靜置個5分鐘入味
  • 4 灑上芝麻即可
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