大黃瓜涼拌小花枝
描述
才五月份而已，氣溫竟然已高達30度，如炎炎夏日一般，讓人不禁要想，以前老人家不是都說，要過了端午節才算真正進入夏季，可是，離端午節還差不多一個月的時間耶~該怎麼辦呢? 趕緊做涼拌菜來消消暑吧!
熱量
步驟
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將大黃瓜洗淨後，去皮，頗半，去籽，切成小段，加入1大匙鹽巴(材料外)抓勻、去水數小時後瀝乾。
小撇步
已去除腸泥的小花枝，雖感覺似乎少了點海鮮該有的鮮甜味，但對怕麻煩的人來說，其實也蠻方便的。
【咪媽媽的魔法廚房】
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