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joyce chu
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地瓜貝果

地瓜貝果

描述

小朋友下課的點心.減脂的點心.

食材

煮貝果水

步驟

  • 先準備材料,地瓜切塊,放入電鍋中蒸熟,壓泥狀,備用.

  • 將所有材料混合在一起,揉至成糰,不黏手狀態.

  • 將麵糰分成4份,搓成長條後,一邊尾巴壓扁,接成圓形,捏緊接口.

  • 烤箱先預熱180度.

  • 取一個空鍋,裡面放入水,將水煮沸,再將貝果糰放入沸水裡煮30秒後立刻拿起來瀝乾.備用.

  • 放入烤箱,烤20到25分鐘,烤到表面微微上色,即完成.

小撇步

1、每家的烤箱時間不一定,請依照各家的烤箱時間為主.2、若甜度不夠,可以依自己吃的甜度做加,減.

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