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蓁料理
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蓁料理♥梅釀蔬果沙拉

蓁料理♥梅釀蔬果沙拉

描述

梅子酸甜的滋味
拌入大量的蔬果中
在悶熱的用餐時刻...
絕對是清爽開胃的好選擇

48 說讚

食材

步驟

  • 酸梅加入半碗開水泡軟

    酸梅加入半碗開水泡軟

  • 老梅膏加入蕃茄醋(可以白醋代替)拌勻備用

    老梅膏加入蕃茄醋(可以白醋代替)拌勻備用

  • 苦瓜洗淨去除苦膜,切斜刀塊入冰水冰鎮後濾乾水備用

    苦瓜洗淨去除苦膜,切斜刀塊入冰水冰鎮後濾乾水備用

  • 青椒.番茄.鳳梨都處理好切成適當大小備用

    青椒.番茄.鳳梨都處理好切成適當大小備用

  • 泡出味的酸梅連湯汁加入青椒.苦瓜中,再加入作法2的老梅膏醋中攪拌均勻.靜置30分鐘待入味

    泡出味的酸梅連湯汁加入青椒.苦瓜中,再加入作法2的老梅膏醋中攪拌均勻.靜置30分鐘待入味

  • 最後拌入番茄和鳳梨

    最後拌入番茄鳳梨

  • 盤底可放入苜蓿芽再裝盤....營養又美味

    盤底可放入苜蓿芽再裝盤....營養又美味

小撇步

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蕃茄醋作法可參考https://icook.tw/recipes/21799
老梅膏http://www.gpower99.com.tw/index.php?type=top&arem=104

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蓁料理 181 食譜 1.2 萬 粉絲

我是個平凡的煮婦, 想在生活中得到更多的肯定和樂趣 喜歡蓁料理請按"訂閱"喔! 誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁" http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

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