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張小就
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蠔油茄子雞丁

蠔油茄子雞丁

描述

又香又下飯的蠔油茄子雞丁
也很適合帶便當或直接吃當成減脂餐
喜歡九層塔的朋友也可以加入九層塔做成塔香口味唷~

此篇文章同步發表於Blog
https://jo0000.pixnet.net/blog/post/366896653

16 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先用太白粉抓一下雞丁

    先用太白粉抓一下雞丁

  • 蒜頭切碎,茄子滾邊切塊

    頭切碎,茄子滾邊切塊

  • 先將雞丁下鍋炒到半熟後盛起備用

    先將雞丁下鍋炒到半熟後盛起備用

  • 蒜頭下鍋爆香,加入茄子拌炒後,再加入雞丁拌炒,接著加入蠔油及適當的鹽調味,炒熟上色後即可上桌

    頭下鍋爆香,加入茄子拌炒後,再加入雞丁拌炒,接著加入蠔油及適當的鹽調味,炒熟上色後即可上桌

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張小就 34 食譜 22 粉絲

就是吃貨一個 (無誤)。

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