當彩椒遇上雞丁

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彩椒搭搭配綠色小黃瓜、白色美白菇、
黃色玉米筍蔬最後再加上雞肉,
看起來色彩繽紛~~心情就美麗起來

食材

彩椒(迷你版) 3個
小黃瓜 1條
美白菇 半包
玉米筍 半盒
蔥花 少許
雞丁 250G
蒜瓣 2-3顆
醬料
香菇素蠔油 2大匙
胡椒粉 少許
香油 少許
醬油 少許
太白粉 少許
  • 1雞肉先用蒜頭醬油、太白粉醃製 其他食材切片、切丁
  • 2先將雞丁炒香逼出油脂
  • 3再加入彩椒、小黃瓜、王料筍拌炒
  • 4步驟3的食材拌炒至七分熟後加入美白菇 和香菇素蠔油、香油、少許水 快速翻炒均勻最後加入蔥花加胡椒粉即可
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2017/03/08 發表 975 瀏覽

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