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牛肉燉飯

牛肉燉飯

描述

今晚,讓濃郁的燉飯,滿足你的味蕾😋

🔸燉飯的靈魂:慢慢加湯熬煮,讓米粒吸收美味精華。

今天,你嚐嚐醬了嗎?

IG影音看這裡👉 https://reurl.cc/d1Nn3D

FB粉專點這邊👉 https://reurl.cc/G58jyv

11 說讚

份量

1 人份

食材

肉🥩
蔬菜🥬
澱粉🍚
調味🫙

步驟

  • 切洋蔥丁

    洋蔥

  • 蒜末

  • 菇菇也切丁

    菇菇也切丁

  • 下牛肉煎至8分熟取出,旁邊備一鍋高湯煮滾

    下牛肉煎至8分熟取出,旁邊備一鍋高湯煮滾

  • 原鍋下洋蔥和蒜頭

    原鍋下洋蔥

  • 菇菇翻炒

    菇菇翻炒

  • 下米翻炒一下

    下米翻炒一下

  • 加入高湯,以中小火燉煮,慢慢的加高湯湯沒了再加,中途邊攪拌,怕米心不熟的話可以悶一下。

    加入高湯,以中小火燉煮,慢慢的加高湯湯沒了再加,中途邊攪拌,怕米心不熟的話可以悶一下。

  • 到米心熟透加入剛剛的牛肉拌炒

    到米心熟透加入剛剛的牛肉拌炒

  • 起士

    起士

  • 最後可以淋風味油或是伍斯特醬也可以不用

    最後可以淋風味油或是伍斯特醬也可以不用

  • 完成

    完成

小撇步

高湯用完米心沒熟嗎?
蓋蓋子悶一下吧

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一個愛煮飯的吃貨 A foodlover who like cooking

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