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TasteTastySauce
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煎鱸魚佐薏仁

煎鱸魚佐薏仁

描述

薏仁煮鹹的!!意外的還不錯吃👍👍👍
不知道澱粉要吃什麼的趕快來試試看吧😋😋

IG影音看這裡👉 https://reurl.cc/M6QQN3

5 說讚

食材

調味
蔬菜

步驟

  • 先下洋蔥炒軟

    先下洋蔥炒軟

  • 加入泡好的薏仁

    加入泡好的薏仁

  • 加入高湯,薏仁跟水大約1:2 燉煮至薏仁變軟

    加入高湯,薏仁跟水大約1:2 燉煮至薏仁變軟

  • 鱸魚表面擦乾水份

    鱸魚表面擦乾水份

  • 熱鍋皮朝下

    熱鍋皮朝下

  • 煎至金黃後翻面,鹽、黑胡椒調味,直至煎熟

    煎至金黃後翻面,鹽、黑胡椒調味,直至煎熟

  • 同一鍋,下喜歡的歐蔬菜,鹽、黑胡椒調味

    同一鍋,下喜歡的歐蔬菜,鹽、黑胡椒調味

  • 完成,沒有過多調味,健康又好吃

    完成,沒有過多調味,健康又好吃

小撇步

薏仁可以先泡至少1小時
魚皮要記得擦乾比較不會沾

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TasteTastySauce 58 食譜 287 粉絲

一個愛煮飯的吃貨 A foodlover who like cooking

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