熗拌蓮菜(二)

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過年大魚大肉吃多了,這開胃解膩的小涼菜也是必不可少的!
相關食譜:「熗拌蓮菜(五辛素)」、「熗拌芹菜(五辛素)」、「熗拌胡蘿蔔絲(五辛素)」、「熗拌蘿蔔片(純素)」、「椒麻涼拌芹菜(五辛素)」、「涼拌大白菜(五辛素)」、「椒麻涼拌大頭菜(五辛素)」、「涼拌瓠瓜(五辛素)」、「涼拌娃娃菜(五辛素)」、「涼拌雲耳(五辛素)」、「涼拌杏鮑菇(純素)」
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過年大魚大肉吃多了,這開胃解膩的小涼菜也是必不可少的!
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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