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木子太太
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和牛壽喜燒|附影片

和牛壽喜燒|附影片

描述

牛肉壽喜燒,以醬油和砂糖調味,具甜鹹口感,富含蛋白質,營養均衡,口感鮮嫩,是一道溫暖的日式鍋物。

影片請參考這裡
https://reurl.cc/6jMmrV

更多影片請訂閱
https://reurl.cc/p99rm4

23 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備完成

    食材準備完成

  • 先放2-3片肉片煎出油脂,加入大蔥蔥白稍微煎下

    先放2-3片肉片煎出油脂,加入大白稍微煎下

  • 接著加洋蔥絲

    接著加洋蔥

  • 加醬油

    加醬油

  • 昆布水(加一半,根據味道做調整),砂糖

    昆布水(加一半,根據味道做調整),砂糖

  • 材料都放進去煮15分鐘

    材料都放進去煮15分鐘

  • 接著就能涮牛肉片囉

    接著就能涮牛肉片囉

小撇步

Tips:
1. 昆布水, 將昆布剪斷泡水,1-2小時
2. 調味依個人口味,邊加邊調整

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木子太太 69 食譜 139 粉絲

一家三口|🧓👩上班族|👧 6Y 無化學添加食物|有機食材 | 快速料理

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留言

共 1 則
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  • 你好!請問一下你的鍋是幾公分的?是燉淺鍋嗎?謝謝!

    26公分淺燉鍋喔,一家三口使用剛好

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