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Tommy's 烘焙
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八方來財蜜豆包

描述

『八方來財』表示財富滾滾來!
軟糯香甜的外皮,包裹著滿滿蜜豆內餡
每一口都是甜蜜與幸福
用這款新年必備的吉祥點心
感受滿滿的祝福與好運!

8 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將水煮開後沖入雪莓娘粉中攪拌均勻。

    將水煮開後沖入雪莓娘粉中攪拌均勻。

  • 用手揉至麵團成團,拿起拉扯至麵團光滑有韌性。

    用手揉至麵團成團,拿起拉扯至麵團光滑有韌性。

  • 將麵團分割成6個,每個約35g搓圓。

    將麵團分割成6個,每個約35g搓圓。

  • 在其中一個麵糰中加入紅色色素,搓揉均勻。

    在其中一個麵糰中加入紅色色素,搓揉均勻。

  • 將白色麵團擀成圓形薄片,包入紅豆粒,先捏緊左右兩邊,再上下提起收口。

    將白色麵團擀成圓形薄片,包入紅豆粒,先捏緊左右兩邊,再上下提起收口。

  • 將紅色麵團擀成薄片,切成小正方形(以蜜豆包大小而定)。

    將紅色麵團擀成薄片,切成小正方形(以蜜豆包大小而定)。

  • 將紅色發財皮放在蜜豆包表面(可沾一點水黏住),再印發財章即完成。

    將紅色發財皮放在蜜豆包表面(可沾一點水黏住),再印發財章即完成。

  • 完成~

    完成~

小撇步

雪莓娘粉這裡買►https://shopee.tw/tommysbaking

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