42 道「新年」食譜
新年~雙味番茄炒蛋
新年~雙味番茄炒蛋 bean
番茄炒蛋時加入,分別以2比1方式,依序拌炒, 盛盤後有雙重口感~

食材:番茄、雞蛋、鹽

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金玉圓滿賀新年-生煎干貝
金玉圓滿賀新年-生煎干貝 陳太太的菜菜味
過年出這一道, 喜氣又討喜, 這道一定要煎好馬上吃, 才能吃到酥脆口感, 記得冷凍的干貝一定要前一天就放到冷藏室退冰, 干貝就會非...

食材:鮮干貝、小磨坊鮮磨白胡椒、麵粉、沙拉油、奶油、小磨坊蒜風味油

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蛋酒 蛋奶酒 新年聖誕食譜 調酒 飲品
蛋酒 蛋奶酒 新年聖誕食譜 調酒 飲品 Cooking with Mia
蛋奶酒是外國非常流行的新年、聖誕飲品!簡單的作法快來試試看!

食材:牛奶、鮮奶油、香草精、肉豆蔻粉、蛋黃、糖、白蘭地或萊姆酒或波本

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猪年做只“猪”,苦荞萌猪包,新年珠圆玉润
猪年做只“猪”,苦荞萌猪包,新年珠圆玉润 雁门清高
苦荞是男女老少皆宜的营养保健食品,在世界各国都被看得很宝贵,其食用价值和功效都很高,苦荞粉以苦荞为原料精制而成,富含苦荞黄酮、油酸...

食材:雁门清高有机纯苦荞粉、小麦粉、小紫薯、酵母、清水

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吃个海参养生小米粥,解锁新年第一份福气!
吃个海参养生小米粥,解锁新年第一份福气! 雁门清高
雁门清高黄金粥,由生长于雁门关一带地区一年一熟轮播种植的苦荞米和长治沁州黄小米,通过合理配比而成,小米养胃健脾,苦荞清毒解毒;海参...

食材:雁门清高黄金粥、海参、鸡汤、香葱、姜、白胡椒粉、香油

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親子料理- 新年黑糖笑口糕
親子料理- 新年黑糖笑口糕 狐狸小姐做料理
保留了糯糯的口感的同時降低了甜度,很適合新年和小朋友一起喔

食材:粘米粉/在來米粉、自發粉、泡打粉、黑糖、牛奶

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花開富貴賀新年~杏鮑菇扒菠菜
花開富貴賀新年~杏鮑菇扒菠菜 潔西卡的美味筆記
杏鮑菇原本就軟嫩美味,再加上李錦記干貝蠔油來煮成芡汁更加分。 年節期間簡單的菜色也要來點排盤,招待客人更有誠意。 炒過的菠菜軟嫩...

食材:杏鮑菇大,2顆、菠菜半把、紅甜椒切小丁(盡量小)、黃甜椒切小丁、李錦記干貝蠔油、太白粉水(粉1水2小匙)、水

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新年炸油角 (炸角仔)
新年炸油角 (炸角仔) 為食上班族🤩
過年怎麼能少角仔呢?香港過年必吃,一個個飽滿的角仔就像金元寶,寓意賺到盤滿砵滿,又香又脆,一口又一口吃,讓人停不下來呀! 感謝甜...

食材:蛋、糖、花生、植物油、椰絲、低筋麵粉、白芝麻、水

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  • 1 跟著做
沙茶羊肉菇菇(新年家常菜)
沙茶羊肉菇菇(新年家常菜) 奇媽咪簡單廚房🍳
過年想要輕鬆煮嘛? 簡單的新年家常菜❤️ 不用山珍海味,家人也能吃得津津有味。 用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材:羊肉、雪白菇、醬油、蒜頭、米酒、沙茶、蔥花、鹽巴、白胡椒粉

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枸杞糯米丸子
新年料理。家常菜
枸杞糯米丸子 新年料理。家常菜 Onon ☆英國煮婦手帳★
早幾天吃油飯才想起有多久沒有做過糯米丸子,想吃就煮吧!加入了玉米在絞肉裡增添口感和甜味,糯米附在丸子上吸收了肉汁像在跳舞,好愛喔。

食材:豬絞肉、玉米、鹽、糯米、水、枸杞、糖、紹興酒、薑末、蔥末、蒜末、胡椒粉、麻油

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  • 2 跟著做
[新年特集/港式]吉祥南乳羅漢齋
[新年特集/港式]吉祥南乳羅漢齋 南蠻食堂
記得在馬來西亞過年的時候 正月初一吃素是華人傳統習俗,南乳羅漢齋也是一道年初一必吃的菜。 南乳原本就有鹹味和獨特的香氣,所以不需...

食材:南乳、糖、紹興酒、麻油、冬菇、木耳、冬粉、蒜頭切片、薑片、豆包、豆皮、蠔油、黑胡椒粉、高麗菜、蘿蔔、水

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  • 1 跟著做
網路搶購超級好吃【農曆新年招財進寶】
網路搶購超級好吃【農曆新年招財進寶】 張晏瑜
網路搶購超級好吃【農曆新年招財進寶】製作食譜搶先看 https://www.youtube.com/watch?v=SxJmtez...

食材:加州無鹽奶油、加州奶油乳酪、加州葡萄乾醬、糖、鳳梨冬瓜餡、南瓜粉、蜂蜜、全蛋、B&W蛋糕粉

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新年上桌!蔬菜燉羊肉
新年上桌!蔬菜燉羊肉 路人路過
今年新年來點不一樣的 西式的年菜讓新的一年多了份新意 也能讓每次被其他菜搶盡風頭的蔬菜類扳倒一回綻放他們的光彩!

食材:羊肉塊、綠花椰菜、迷迭香、白花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔、奶油、水、番茄醬

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新年狗狗免捏飯糰【午食便當】
新年狗狗免捏飯糰【午食便當】 貝拉嚕那
日本夯到不得了免捏飯糰(おにぎらず)做法簡單變化多樣深受大家歡迎,拿出銅製玉子燒鍋煎了厚厚奶香玉子燒包入免捏飯糰中,選一把鋒利刀子...

食材:白飯、海苔、雞蛋、生菜、鮮奶、紅蘿蔔絲、玉子燒、鹽、萬用醋、醬炒肉片、油、醃紅蘿蔔絲

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新年賀"彩"-白蘿蔔豬肉捲
新年賀"彩"-白蘿蔔豬肉捲 菲妮小廚
「冬天吃蘿蔔,越吃越健康。」 零難度白蘿蔔豬肉捲 ,簡單的材料,也能做出鮮甜美味的菜色。 蘿蔔的閩南語稱作「菜頭」,引發的聯想就是...

食材:白蘿蔔、豬肉片、中濃醋醬、黑胡椒、蕃茄醬、低筋麵粉、糖、葱、水、米酒、鹽巴

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魚翅展翔慶新年-蒸鱸魚
魚翅展翔慶新年-蒸鱸魚 許愛玉
過年了,也要來做道年菜,參考阿宏師的年年慶有魚,讓年菜更豐富。 【參考影音】 年年慶有魚 https://www.youtube...

食材:鱸魚、板豆腐、醬油、發泡香菇、飲用水、紅蘿蔔片、二砂糖、鹽、米酒、薑切絲-薑皮留塊、蔥斜切絲、辣椒斜切絲、香油、香菜

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新年零食#鱼丝紫菜
新年零食#鱼丝紫菜 高女
再来一个新年零食,试试吧!

食材:鳕鱼丝、紫菜、蛋白

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  • 1 跟著做
新年必吃 椰汁年糕
新年必吃 椰汁年糕 鄰家主廚 Homecook
新春節慶當然要做一點應節的食品,此年糕配方有調整過,甜度較低,香軟Q糯! 吃的時候配上一杯普洱,更能紓緩飽膩感。 詳細介紹請到F...

食材:糯米粉、澄麵、蔗糖/紅糖/片糖、椰漿、水、油

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