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黑糖桂圓酒釀蘋果湯圓

黑糖桂圓酒釀蘋果湯圓

描述

冷冷的冬天最適合來碗湯圓了,想不到華盛頓宇宙脆~蘋果的酸甜滋味竟然和桂圓酒釀這麼match! 快來試試看,喝完保證身心都暖❤️

5 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 至超市購買華盛頓宇宙脆蘋果

    至超市購買華盛頓宇宙脆蘋果

  • 使用新鮮藍莓加入30克砂糖和檸檬汁熬煮成果醬,放涼備用。

    使用新鮮藍莓加入30克砂糖和檸檬汁熬煮成果醬,放涼備用。

  • 過篩100克糯米粉

    過篩100克糯米粉

  • 於糯米粉中加入常溫水,並攪拌成團。

    於糯米粉中加入常溫水,並攪拌成團。

  • 在糯米糰子中加入事先煮好且放涼的的藍莓果醬,再按照喜歡的大小搓成球狀就變成可愛的紫色湯圓囉,也可以另外包餡料喔💜

記得沾取些許糯米粉再搓揉以免沾黏!

    在糯米糰子中加入事先煮好且放涼的的藍莓果醬,再按照喜歡的大小搓成球狀就變成可愛的紫色湯圓囉,也可以另外包餡料喔💜 記得沾取些許糯米粉再搓揉以免沾黏!

  • 開始煮水,並加入黑糖塊和桂圓

    開始煮水,並加入黑糖塊和桂圓

  • 接著加入切好的蘋果塊燉煮出酸甜風味

    接著加入切好的蘋果塊燉煮出酸甜風味

  • 再來加入紫色藍莓湯圓,煮到湯圓都浮起來就可以囉!起鍋前再加一匙酒釀稍微煮一下,就完成了✅

    再來加入紫色藍莓湯圓,煮到湯圓都浮起來就可以囉!起鍋前再加一匙酒釀稍微煮一下,就完成了✅

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