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德德
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蘋果滷肉

蘋果滷肉

描述

我使用華盛頓富士蘋果來製作蘋果滷肉。口味酸酸甜甜,嚐起來不死鹹,且帶有鮮明的甜味和鹹味,華盛頓有機蘋果可以增加纖維質及維生素C,豬肉含有豐富的蛋白質和鐵質。

6 說讚

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將華盛頓富士蘋果切小塊浸泡鹽水

    先將華盛頓富士蘋果切小塊浸泡鹽水

  • 蘋果來源:華盛頓富士蘋果

    蘋果來源:華盛頓富士蘋果

  • 先將豬絞肉炒焦香,再加入洋蔥跟一部分華盛頓富士蘋果一起炒

    先將豬絞肉炒焦香,再加入洋蔥跟一部分華盛頓富士蘋果一起炒

  • 倒入醬油、米酒跟砂糖還有水煨煮跟加入剩下的華盛頓富士蘋果煨煮

    倒入醬油、米酒跟砂糖還有水煨煮跟加入剩下的華盛頓富士蘋果煨煮

  • 味道出爐後就完全囉!

    味道出爐後就完全囉!

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德德 157 食譜 83 粉絲

我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

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