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王婕兒
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中式料理【海鮮粥】

中式料理【海鮮粥】
8 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鑄鐵鍋熱鍋,加入鵝油香後放入末、蝦頭爆香。

  • 加入蝦身、蛤蜊拌炒至蛤蜊略為出水,蝦身略紅後加入中卷拌炒至中卷大約7分熟。

  • 加入柴魚高湯水、蟹肉沸煮10分鐘後加入已經煮熟的白飯,並持續悶煮至白飯想要的軟硬度。

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