海鮮粥

ijustcookit
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描述

冬天就是要熬鍋粥來暖暖身,說到粥就一定不能錯過用蝦湯熬製的海產粥,喝起來特別鮮,各位快來嘗試看看😆

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 將白蝦去殼後開背去腸泥

  • 熱鍋後開大火倒入2大湯匙油,油熱後放入蝦殼、蝦頭、白胡椒粉及薑片拌炒1分鐘

  • 熱鍋後開大火倒入2大湯匙油,油熱後放入蝦殼、蝦頭、白胡椒粉及薑片拌炒1分鐘

  • 將蝦殼、蝦頭及薑片撈出

  • 加入花生醬及白米煮滾後蓋上鍋蓋轉小火煮25分鐘

  • 加入白蝦、鮮蚵、中卷及鹽巴攪拌後煮個2分鐘並撒上芹菜末即可收工

小撇步

PS:花生醬可以提香,沒有的話也是沒關係

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你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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