海鮮粥
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
將白蝦去殼後開背去腸泥
-
熱鍋後開大火倒入2大湯匙油,油熱後放入蝦殼、蝦頭、白胡椒粉及薑片拌炒1分鐘
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熱鍋後開大火倒入2大湯匙油,油熱後放入蝦殼、蝦頭、白胡椒粉及薑片拌炒1分鐘
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將蝦殼、蝦頭及薑片撈出
-
加入花生醬及白米煮滾後蓋上鍋蓋轉小火煮25分鐘
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加入白蝦、鮮蚵、中卷及鹽巴攪拌後煮個2分鐘並撒上芹菜末即可收工
小撇步
PS:花生醬可以提香,沒有的話也是沒關係
將白蝦去殼後開背去腸泥
熱鍋後開大火倒入2大湯匙油,油熱後放入蝦殼、蝦頭、白胡椒粉及薑片拌炒1分鐘
熱鍋後開大火倒入2大湯匙油,油熱後放入蝦殼、蝦頭、白胡椒粉及薑片拌炒1分鐘
將蝦殼、蝦頭及薑片撈出
加入花生醬及白米煮滾後蓋上鍋蓋轉小火煮25分鐘
加入白蝦、鮮蚵、中卷及鹽巴攪拌後煮個2分鐘並撒上芹菜末即可收工
小撇步
PS:花生醬可以提香,沒有的話也是沒關係
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