Ann 68 食譜 322 粉絲 追蹤 芥藍蠔油牛肉 描述 牛肉搭芥藍,配上香香的蠔油,苦甜滋味好下飯! #家常食材 #牛肉 #葉菜 800 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 芥藍 5把 無骨牛小排肉 2磅 大蒜 2瓣 蠔油 2匙 醬油 2匙 糖 適量 市售鬆餅粉 1匙 步驟 牛肉切條狀,用醬油、蠔油、糖與鬆餅粉醃至少30分鐘。 芥藍洗淨,粗梗的部分用小刀削去老的外皮。 熱油鍋炒牛肉,約9分熟後取出。 原鍋不洗加點油爆蒜。 蒜出香味後加入芥藍,炒至芥藍熟。 拌入牛肉,再加點蠔油即可。 小撇步 ◉ Blog連結:http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/435296213 1.8 萬 瀏覽 2015/08/24 發表