蠔油芥蘭

汆燙芥蘭的小撇步~
汆燙時加入少許的油 可讓芥蘭菜保有油亮感
汆燙後冰鎮 可保持芥蘭菜鮮綠清脆的口感
蠔油加入香油炒勻可增加香氣 製成蠔油醬汁
抓住料理訣竅 輕輕鬆鬆 就可完成
港式料理必點的經典美味
冰涼後食用風味更佳