百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,298 粉絲

蠔油芥蘭

蠔油芥蘭

描述

汆燙芥蘭的小撇步~
汆燙時加入少許的油 可讓芥蘭菜保有油亮感
汆燙後冰鎮 可保持芥蘭菜鮮綠清脆的口感
蠔油加入香油炒勻可增加香氣 製成蠔油醬汁
抓住料理訣竅 輕輕鬆鬆 就可完成
港式料理必點的經典美味
冰涼後食用風味更佳

166 說讚

時間

15 分鐘

食材

蠔油醬汁

步驟

  • 放入芥蘭菜汆燙約2分鐘
(看到芥蘭菜根部中心變綠即可)

    放入芥蘭菜汆燙約2分鐘 (看到芥蘭菜根部中心變綠即可)

  • 備好冰水
芥蘭菜汆燙完成放入冰鎮保持翠綠

    備好冰水 芥蘭菜汆燙完成放入冰鎮保持翠綠

9,702 瀏覽
avatar
sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,298 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 雞胸肉 滷肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 酸辣湯 番茄 南瓜 瓜仔肉 台式泡菜 湯麵 菠菜 玉米濃湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 排骨 義大利麵 地瓜 豆腐 家常菜 茄子 雞蛋豆腐 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 炒麵 早餐 打拋豬 高麗菜飯 金針菇 三杯雞 雞肉 蒸蛋 麻婆豆腐 鮭魚 小黃瓜 娃娃菜 低脂高蛋白 雞湯 花椰菜 餅乾 杏鮑菇 炒飯 白菜滷 香菇雞湯 馬鈴薯 竹筍 粽子