烤蘋果鬆餅/華盛頓宇宙脆™蘋果
描述
只要有酥皮跟華盛頓宇宙脆™蘋果 ，20分鐘就能做出美味下午茶點心。
本食譜不僅方便快速，而且健康美味，華盛頓宇宙脆™蘋果帶著天然的甜味和清新口感，搭配酥皮和柑橘果醬，口感層次豐富。
- 已參加：暖心佳節時光．美味蘋果幸福上桌！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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華盛頓宇宙脆™蘋果口感脆甜，烤了再吃更美味。 果醬用自己喜歡的都可以，我搭配了自己做的奇異果蜜柑果醬。 酥皮可以買超市現成的，我用自己做的，尺寸約10x10公分，厚度0.5cm. 超市買到的比較薄，可以兩片疊在一起用。（當然只用一層也行。） 雞蛋打散備用。
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將華盛頓宇宙脆™蘋果切成小丁（帶皮）。
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發揮創造力幫酥皮做點造型。 這個是將酥皮三角形對折，依照圖示方法切割，沾些蛋液後拉伸到對側黏住。
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上圖_酥皮切開四邊各一刀，中央捏扁。 下圖，對角切開不切斷，向中間折起（沾蛋液黏住。）。
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都做好造型，表面刷上蛋液。
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氣炸鍋（免預熱）200度C氣炸15-20分鐘。 實際時間看自己的鬆餅上色膨脹狀態決定。我的15分鐘就完成了。 用烤箱烤記得要提前20分鐘先預熱。
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好吃的烤蘋果鬆餅1半小時上桌。大家也來試試看吧！
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烤蘋果加果醬真是出乎意料外的好吃，這些成品都被我一個人吃光了，全家要吃得多做一點才夠！
