義式蔬菜蘋果烤盤
描述
我們家很常買華盛頓蘋果，尤其是華盛頓富士蘋果，脆度剛好，不會鬆鬆的，甜度高，又帶點微酸，有時候我也會拿來做料理。
這次使用華盛頓富士蘋果做義式風味的烤菜盤，蘋果的微酸增加櫛瓜與南瓜的甜味，且烤完仍有入口仍有微脆口感，豐富味蕾的享受。
- 已參加：Let’s Party！蘋果之夜
企鵝好愛煮
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食譜
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料理是為了兩個最愛的小孩所做，希望他們吃的開心，也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法，雖然總是失敗多一些，但是看到逐漸進步的成品，加上小孩的鼓勵，變成我的驅動力。 我愛做料理，喜歡有點變化，在一成不變的生活中，添加一些不一樣的風味。
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