Emma 519 食譜 1,134 粉絲 追蹤 酒釀雪花湯圓 描述 風味自然清甜、散發微微的酒香,酒釀雪花湯圓真是冬日的甜品首選,暖身又暖心。 #酒釀雪花湯圓 #湯圓 #甜點 #酒釀 #湯 #糯米粉 #手工 #煮食 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芝麻湯圓 4顆 明德甜酒釀 45克 明德甜酒釀原汁 少許 雞蛋 1顆 枸杞 3克 細砂糖 20克 水 600克 步驟 準備好所需要的食材。 湯鍋中放入600克的水煮沸騰後將湯圓放入煮至湯圓浮起後再煮2分鐘用。 加入細沙糖煮至糖溶,再加人明德甜酒釀,加熱到微滾立即熄火,倒入打均勻的蛋液 。 放入已泡水的枸杞後再開火煮30秒 。 把湯圓盛到小碗裡,再肴入一點點明德甜酒釀的原湯汁淋在上面即可~ 894 瀏覽 2025/01/07 發表