百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
德德
157 食譜 83 粉絲

蘋果蔥貝果

蘋果蔥貝果

描述

使用華盛頓加拉蘋果來製作蘋果蔥貝果,麵糰是加蘋果汁一起揉成糰,烘烤時陣陣蘋果香氣,好香哦!這道貝果口味鹹甜適中,華盛頓加拉蘋果的天然甜味和蔥的香氣相互襯托,乳酪丁讓口感更加豐富,高筋麵粉含有較高的蛋白質,是一道營養豐富的早餐。

3 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 高筋麵粉+水+鹽巴+砂糖+橄欖油均勻揉成光滑麵糰

    高筋麵粉+水+鹽巴+砂糖+橄欖油均勻揉成光滑麵糰

  • 蘋果來源:華盛頓加拉蘋果

    蘋果來源:華盛頓加拉蘋果

  • 等待麵糰發酵至兩倍大取出

    等待麵糰發酵至兩倍大取出

  • 蔥切成蔥段、華盛頓加拉蘋果切丁(大小跟乳酪丁差不多)

    切成段、華盛頓加拉蘋果切丁(大小跟乳酪丁差不多)

  • 將華盛頓加拉蘋果丁跟乳酪丁均勻拌在一起

    將華盛頓加拉蘋果丁跟乳酪丁均勻拌在一起

  • 麵糰分割成等量大小

    麵糰分割成等量大小

  • 麵糰桿成橢圓狀

    麵糰桿成橢圓狀

  • 華盛頓加拉蘋果乳酪混合物均勻塞入貝果中間

    華盛頓加拉蘋果乳酪混合物均勻塞入貝果中間

  • 捲起收口,尾巴壓平

    捲起收口,尾巴壓平

  • 捲起成圓形狀收口,發酵兩倍大後放滾水燙20秒,再進烤箱烤25分鐘

    捲起成圓形狀收口,發酵兩倍大後放滾水燙20秒,再進烤箱烤25分鐘

  • 美味可口貝果出爐囉!

    美味可口貝果出爐囉!

1,279 瀏覽
avatar
德德 157 食譜 83 粉絲

我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 炒麵 豆腐 瓜仔肉 三杯雞 餅乾 高麗菜飯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 白菜滷 雞蛋豆腐 番茄 雞胸肉 番茄炒蛋 酸辣湯 鮭魚 雞肉 早餐 南瓜 玉米濃湯 茄子 涼拌小黃瓜 蒸蛋 打拋豬 雞湯 炒飯 地瓜 糖葫蘆 滷肉 義大利麵 低脂高蛋白 家常菜 香菇雞湯 麻婆豆腐 櫛瓜 娃娃菜 菠菜 高麗菜 粽子 湯麵 馬鈴薯燉肉 排骨 四季豆 竹筍 馬鈴薯 金針菇 台式泡菜 糖醋排骨