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千島蘋果蝦球

千島蘋果蝦球

描述

蘋果代表著平安,蘋果炸蝦球很適合當做宴客年夜菜,農曆新年即將來臨,快來試試這道暖心年夜菜吧!
蝦子以半煎炸方式也是很酥脆,搭配脆口酸甜的華盛頓加拉蘋果,清爽又美味…是一道大人小孩都喜歡的佳餚唷~

28 說讚

食材

醃料

步驟

  • 蘋果與草蝦準備好囉!

    蘋果與草蝦準備好囉!

  • 蝦子開背用醃料抓醃10分鐘備用
華盛頓加拉蘋果洗淨切小塊狀泡鹽水,可依各人喜好要不要削皮喔!

    蝦子開背用醃料抓醃10分鐘備用 華盛頓加拉蘋果洗淨切小塊狀泡鹽水,可依各人喜好要不要削皮喔!

  • 醃漬好的蝦子沾裹上地瓜粉
靜置一下反潮

    醃漬好的蝦子沾裹上地瓜粉 靜置一下反潮

  • 熱鍋適量油以半煎炸方式
將蝦子炸至金黃酥脆

    熱鍋適量油以半煎炸方式 將蝦子炸至金黃酥脆

  • 蘋果丁與炸蝦球放入碗中
淋上千島沙拉醬拌勻即可
(沙拉醬可替換美奶滋+檸檬汁
或凱撒沙拉醬都很適合喔!)

    蘋果丁與炸蝦球放入碗中 淋上千島沙拉醬拌勻即可 (沙拉醬可替換美奶滋+檸檬汁 或凱撒沙拉醬都很適合喔!)

  • 美味千島蘋果蝦球完成~

    美味千島蘋果蝦球完成~

  • 亦可串成一串 派對宴客都適合喔!

    亦可串成一串 派對宴客都適合喔!

  • 選用華盛頓加拉蘋果~

    選用華盛頓加拉蘋果~

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