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小麥閣弦
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三杯雞

三杯雞

描述

三餐外食不健康,希望能為老婆做一份健康美味的料理😋

12 說讚

食材

主料
配料

步驟

  • 將雞腿雞翅醃製,倒入米酒一匙,醬油可覆蓋全部雞肉,醃製20分鐘

  • 倒入麻油、與片爆炒,煸至片金黃色

  • 倒入片拌炒至頭味道出來

  • 倒入雞肉,加入2匙糖,與醬油拌炒至上色

  • 加入清水燜煮15分鐘

  • 起鍋加入辣椒九層塔拌炒;要比較辣在步驟3就可以丟辣椒

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