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Charlotte

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雞蛋+鹹蛋蒸肉

雞蛋+鹹蛋蒸肉

描述

二個鹹蛋、二個雞蛋，和半斤絞肉拌一拌，放入電鍋蒸。另外配上小黃瓜一條，酪梨1/4個，蘋果一個。這樣的一餐，做的輕鬆，吃完也輕鬆。

11 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

鹹蛋（生）

2個
雞蛋

2個
絞肉

半斤
蒜末

2匙
水

1/2杯

步驟

二個鹹蛋（生的），二個雞蛋。
鹹蛋黃先撈出，鹹蛋蛋白和二個雞蛋，半斤絞肉，半杯水，喇均勻之後，鹹蛋黃切剪成小塊，加入拌好的絞肉。放入電鍋，外鍋一杯水。
蒸好之後，要切不切隨性。
1/4個。

小撇步

只靠鹹蛋的鹹度。

自己可以斟酌。

2,031 瀏覽

2024/08/14 發表

Charlotte 493 食譜 1,273 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶小時候媽媽為我做便當現在我為獨居近九十的媽媽做便當儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。留下短文是記錄自己的當下的心情。更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。

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留言

共 2 則

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哲哲
以前似乎做過，似曾相識。
10 months ago
作者Charlotte
對牙口不好的人很適合，對我來說不是肉。
10 months ago
yen
這道菜我也常做甚至跟飯一起進電鍋煮熟省下好多功夫
10 months ago
作者Charlotte
牙齒不好的人很適合吃。
10 months ago

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