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H.Cookie 純素手作廚房
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暖暖沙茶香蘿蔔糕湯/Vegan純素

暖暖沙茶香蘿蔔糕湯/Vegan純素

描述

加入台式蘿蔔糕煮成的「暖暖沙茶香蘿蔔糕湯」,湯裡除了有濃濃蘿蔔香氣外,蘿蔔糕煮過後更加軟嫩好吃,非常適合在冷冷的冬日裡來上一碗。一鍋到底的料理方式簡單好烹煮易上手,大家趕快來試試吧😋🍲

7 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔔糕切塊備用;茼蒿洗淨後瀝乾備用;紅蘿蔔刨絲備用;素火腿切絲備用

    蘿蔔糕切塊備用;茼蒿洗淨後瀝乾備用;紅蘿蔔刨絲備用;素火腿切絲備用

  • 在鍋內加入少量油小火加熱,再倒入薑末、素火腿、鴻喜菇稍為乾煎拌炒,倒入沙茶輕拌抄一下(小火即可)

    在鍋內加入少量油小火加熱,再倒入末、素火腿、鴻喜菇稍為乾煎拌炒,倒入沙茶輕拌抄一下(小火即可)

  • 倒入700ml水及切塊的蘿蔔糕、紅蘿蔔絲,蓋上鍋蓋悶煮約15分鐘

    倒入700ml水及切塊的蘿蔔糕、紅蘿蔔絲,蓋上鍋蓋悶煮約15分鐘

  • 打開鍋蓋倒入茼蒿微拌後再蓋上鍋蓋悶煮約3-4分鐘

    打開鍋蓋倒入茼蒿微拌後再蓋上鍋蓋悶煮約3-4分鐘

  • 待茼蒿煮軟後即可熄火盛碗享用

    待茼蒿煮軟後即可熄火盛碗享用

  • 待茼蒿煮軟後即可熄火盛碗享用

    待茼蒿煮軟後即可熄火盛碗享用

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H.Cookie 純素手作廚房 48 食譜 269 粉絲

「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來: 以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念,以「for Happiness and Share」為目標,推廣更簡單輕鬆製作的純素(VEGAN)甜點及飲食方式;不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片,讓喜愛自己動手做甜點,卻又不知如何製作美味純素(VEGAN)甜點的人,提供更多多元的教學內容。

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