百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,729 食譜 2,728 粉絲

十分鐘上菜-熱炒蔭青龍

十分鐘上菜-熱炒蔭青龍

描述

青龍算是辣椒的親戚,口感與辣椒大同小異,有辣椒的香氣卻沒有辣椒的辣度,算是很特別的食材,單純用蔭豆鼓熱炒,簡單快速就能上菜,搭配紅辣椒調色調香,只要十分鐘就能上菜,算是上班族的福音。
#十分鐘上菜
#熱炒料理
#青龍料理

5 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材我們來做料理吧!

    準備好食材我們來做料理吧!

  • 加熱鍋具,倒入食用油,放入蒜末和辣椒丁爆香,透過辛香料爆香提升食材美味。

    加熱鍋具,倒入食用油,放入末和辣椒丁爆香,透過辛香料爆香提升食材美味。

  • 放入蔭豆鼓拌炒,透過加熱將豆鼓的醬香味炒出來。

    放入蔭豆鼓拌炒,透過加熱將豆鼓的醬香味炒出來。

  • 青龍洗淨去頭尾,切段備用,倒入鍋中與辛香料一起拌炒。如果油過熱可以加入1小匙的水份加速青龍熟透。

    青龍洗淨去頭尾,切段備用,倒入鍋中與辛香料一起拌炒。如果油過熱可以加入1小匙的水份加速青龍熟透。

  • 加入0.5小匙鹽巴調味。因為蔭豆鼓已經有鹹香度了,所以鹽巴只能酌量使用。拌炒後即可熄火裝盤上菜。

    加入0.5小匙鹽巴調味。因為蔭豆鼓已經有鹹香度了,所以鹽巴只能酌量使用。拌炒後即可熄火裝盤上菜。

  • 開動嘍!

    開動嘍!

1,363 瀏覽
avatar
ching 1,729 食譜 2,728 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 涼拌小黃瓜 粽子 家常菜 花椰菜 茄子 菠菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 台式泡菜 豆腐 櫛瓜 金針菇 麻婆豆腐 高麗菜飯 蒸蛋 滷肉 雞肉 娃娃菜 雞胸肉 番茄炒蛋 打拋豬 炒飯 三杯雞 小黃瓜 糖醋排骨 鮭魚 低脂高蛋白 早餐 雞湯 四季豆 玉米濃湯 湯麵 排骨 白菜滷 雞蛋豆腐 糖葫蘆 義大利麵 高麗菜 香菇雞湯 竹筍 南瓜 炒麵 杏鮑菇 瓜仔肉 酸辣湯 餅乾