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閔閔8豆餓
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「美國馬鈴薯」芝士脆脆馬鈴薯

「美國馬鈴薯」芝士脆脆馬鈴薯

描述

脆蒜芝士馬鈴薯 ~這道小零嘴以美國馬鈴薯為主要成分,搭配橄欖油、麵包粉、帕馬森起士粉、牛至、香蒜粒、紅辣椒粉及海鹽,口感香脆,味道濃郁,富含澱粉質和蛋白質,是一道營養美味的副菜。

11 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

香料粉:

步驟

  • 準備馬鈴薯。

    準備馬鈴薯

  • 食材準備。

    食材準備。

  • 馬鈴薯洗淨、削皮,切成塊狀。

碗中放一搓海鹽,放入馬鈴薯,加入溫熱水泡20分鐘。

    馬鈴薯洗淨、削皮,切成塊狀。 碗中放一搓海鹽,放入馬鈴薯,加入溫熱水泡20分鐘。

  • 20分鐘後,將鹽水倒掉,馬鈴薯塊用廚房紙巾將馬鈴薯擦乾水份。

    20分鐘後,將鹽水倒掉,馬鈴薯塊用廚房紙巾將馬鈴薯擦乾水份。

  • 馬鈴薯放入塑膠袋,加入橄欖油先搖晃均勻。

香料粉全拌勻後,倒入馬鈴薯內,搖晃均勻。

    馬鈴薯放入塑膠袋,加入橄欖油先搖晃均勻。 香料粉全拌勻後,倒入馬鈴薯內,搖晃均勻。

  • 再加入麵包粉,繼續搖晃均勻。

    再加入麵包粉,繼續搖晃均勻。

  • 將馬鈴薯倒在烤盤上,放進烤箱或氣炸鍋烘烤。

烤溫或氣炸溫度:185/185度

時間:30分鐘。

    馬鈴薯倒在烤盤上,放進烤箱或氣炸鍋烘烤。 烤溫或氣炸溫度:185/185度 時間:30分鐘。

  • 烤至金黃色。

筷子可穿透。

    烤至金黃色。 筷子可穿透。

  • 即可趁熱食用。

    即可趁熱食用。

小撇步

使用烤箱或氣炸鍋都可以喔😌

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閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

天馬行空的美味

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